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骨折患者要在適當的時候飲用骨頭湯

2015-09-23 03:46:31   來源:   金霞小編評論:0   點擊:
人們普遍都有這樣的認識,骨折后應該給患者多喝骨頭湯,這樣可以幫助更快恢復。下面這位朋友的提問或許會對我們有所幫助。問:骨折患者多喝骨頭湯真的能夠加速病情的恢復嗎?這有科學根據嗎?專家這樣回答:人們

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人們普遍都有這樣的認識,骨折后應該給患者多喝骨頭湯,這樣可以幫助更快恢復。下面這位朋友的提問或許會對我們有所幫助。問:骨折患者多喝骨頭湯真的能夠加速病情的恢復嗎?這有科學根據嗎?

專家這樣回答:人們習慣認為,骨折患者要多喝肉骨頭湯,以骨補骨,其實,合理飲用對骨折愈合有益,反之則有礙于骨折的愈合。骨折的愈合,從臨床骨科學看來,其愈合分為3個階段:血腫機化期、原始骨痂形成期及骨痂塑形期。

在血腫機化期(骨折愈合早期),患者骨折部位,疼痛頗劇,生活規律失調,從骨折愈合部位來看,無需鈣、磷的參與。因此,在骨折愈合早期患者進食油膩厚味肉骨頭湯沒有太大必要。相反,還會導致肌體骨質內無機質成倍增高,有機質的膠原生成受阻,延長了骨折的愈合期。另外常食油膩厚味的肉骨頭湯,也影響患者的食欲。而維生素C及蛋白質有助于骨組織內有機質的合成,所以在骨折愈合早期,食用蔬菜、水果與適量的蛋白質是非常重要和有益的。

在骨折愈合中晚期,由骨折端愈合早期形成的有機纖維組織,經逐漸鈣化而成新生骨,再按應力所需,最后恢復正常的骨結構和形狀。此時起,骨折部位瘀腫化祛,疼痛消失,胃腸功能日漸復原,新生骨的形成正需要充分的鈣、磷沉積而鈣化,患者飲用肉骨頭湯,特別是對兒童與老年病人,可謂恰到好處,“對癥用湯”了。(版權所有請勿轉載)

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